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mimmie2♪

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シェリーメイちゃんのクリスマスリースを
買っといて飾るの忘れたmimmie2♪です。

ダメですね~ホント。。。

しめかざりは忘れないように(笑)





オチェーアノで食べた
“クリスマス・ウィッシュ”ランチコース

内容は…

・真鯛とイカのマリネ
カリフラワーのヴルーテ
ハーブのヴィネグレット

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緑の部分はクリスマスリースのイメージ

・フォワグラのポワレ
ポルト酒のアクセント
大根のカラメリゼとエピスの
香るヌガーを添えて

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フォアグラと大根の相性ピッタリ

・ヴェルベーヌ風味の白ワインソース
を纏った鱈のスチーム
白子のフランと蕪のエスプーマと共に
☆別途\800で「ロブスター」を追加
 または
・牛フィレのグリルと
彩り野菜のポトフ仕立て
柚子風味の
レフォールクリームと一緒に
☆別途\1,000で「鱈のポワレ」を追加
☆別途\1,800で「ロブスターと鱈のスチーム」を追加

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牛ヒレ肉をチョイス
牛ヒレとポトフの絶妙のハーモニー


・苺のコンフィとバニラムースリーヌ
ピスタチオアイスクリームと共に

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キャストの方がホワイトチョコを削り
雪を降らせてくれました!


・コーヒーまたは紅茶

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パンは子供用のミッキーパンも一緒に。。。

クリスマスのコース、どれも美味しかったです!

あまり、フォアグラって好きではなかったのですが
最近ちょっと好きです。。。

高級なフォアグラは食べたことありませんが(笑)

デザートに雪を降らせてくれる演出も
なかなかよいですね!

とても満足なコースでした☆


☆おまけ☆

子供が食べたキッズコース

~お好きな料理を組み合わせて~
サンドキャッスルコース

キッズ・ダイニング“マイ・ベスト・チョイス”
「どっちを食べようかな?」
お好きな料理を選んで、お気に入りの
スペシャルメニューを完成させよう!
↑と、HPに載ってます。

<2015年11月2日~12月25日のメニュー>

・小さなオードヴル盛り合わせ

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・ミネストローネ
または
コーンクリームスープ

※写真撮り忘れ

・ペンネ シーフードのトマトクリームソース

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・牛フィレのステーキ 温野菜とデミグラスソース
 または
 白身魚と帆立貝のソテー 温野菜とクリームソース

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・バニラムース ストロベリーアイスクリーム添え
または
チョコレートプディング バニラアイスクリーム添え

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どれも美味しそうでした!

大人の一番安いコースとあまり値段が
変わらないのですが…( ̄□ ̄;)

大人の方が飲み物も付いている分
ある意味、安いのかもしれません(笑)

私のクリスマスのコースのデザートにキャラが
居なくて寂しかったのですが、子供の方に
ミッキーが居て嬉しかったです❤

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最終更新日2015-12-24
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